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固体饮料的生产要求

固体饮料市场的快速发展
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，也使得林子大了什么鸟都有了
。很多没有资质的小厂、三无厂家也要插一脚
，河南固体饮料代加工费用，但是殊不知固体饮料的生产要求很严格
。

材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制
、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。在以上环节失控容易出现质量安全问题，如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标；原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用

；包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位

，固体饮料代加工，易使产品的水分超标。固体饮料的出厂检验包括水分一项，因此通常出厂时产品的水分是合格的
。抽查时出现水分超标
，多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的

。

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。

固体饮料的购买注意事项

很多人在买固体饮料的时候喜欢拿着就走
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，但这样的是不对的，固体饮料有很多的购买注意事项
。

1
、尽量到大商场或超市选购，购买牌子产品，或大企业生产的产品，注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。

2、挑选松散呈粉状
、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。

3、挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品
。

4、蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注
，要注明蛋白质含量
。

5
、固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时用50摄氏度至60摄氏度的温开水冲调。

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